Stammar så tunna som trådar istället för kraftfulla vita stjälkar – den största smärtan när man planterar purjolök på våren i skyddet. Jag kämpade med detta problem under många säsonger tills jag hittade en tydlig algoritm för växthusodling, vilket garanterar en kraftfull skörd i mitten av sommaren.
Förbereda jorden för en kraftfull start
För att bilda en stor blekt del purjolök kräver en lucker och maximalt näringsrik bas. I växthuset utarmas jorden ofta snabbare, så bäddarna bör läggas ut på ett lagerkakemässigt sätt.
Huvudhemligheten med en tjock stjälk ligger i det ursprungliga planteringsdjupet. Plantera alltid plantorna i djupa V-formade fåror som förberetts i förväg och fyll på med jord allteftersom de mittersta bladen dras ut.
Regler för vattning och temperaturreglering
Vårens växthus är förrädiskt med plötsliga temperaturförändringar. Tidig plantering av plantor kräver strikt kontroll av luftfuktighet och ventilation.
-
Håll dagstemperaturen på eller under optimala värden genom att alltid öppna fönstren.
-
Vattna grödan ända ner till roten med tempererat vatten och undvik droppar på de unga bladen.
-
Mulka jorden runt skotten med gräsklipp eller halm för att hålla kvar fukten i ytskiktet.
Vattna aldrig purjolök med isvatten direkt från en slang. Detta orsakar en plötslig chock för rotsystemet och stoppar förtjockningen av den falska stammen helt i flera veckor.
Uppsättning och blekning i rätt tid
Till blekt del av stammen lång, saftig och krispig, krävs regelbundet mekaniskt arbete med jorden runt växten.
-
Gör den första lätta uppstigningen ungefär en månad efter att plantorna har etablerats i marken.
-
Fyll bara på ny jord efter riklig vattning för att undvika att blockera fukt till de nedre rötterna.
-
Tillsätt neutraliserad torv i jorden för att avsevärt förbättra luftväxlingen i odlingsområdet.
Om växthuset är för trångt för klassisk jordsittning kan du använda kartonghylsor eller cylindrar av tät mörk plast och helt enkelt placera dem ovanpå varje stam.
Jag heter Mathias Larsson, jag är forskningsagronom och specialist på intensiva ekologiska odlingsmetoder i slutna ekosystem. Under de senaste fjorton åren har jag testat dussintals sätt att plantera purjolök i växthus och har hittat den perfekta balansen mellan temperaturstress och att bilda ett djupt dike för att maximera stjälkförtjockningen.
Genom att följa temperaturgränserna, göra djupa fåror och regelbundet bleka kan man få tjocka stjälkar även under de instabila klimatförhållandena tidigt på våren. Detta tillvägagångssätt eliminerar helt behovet av syntetiska tillväxtstimulerande medel och garanterar utmärkt smak på grödan. Varje åtgärd är utformad för att på ett naturligt sätt stödja rotsystemet och gradvis förtjocka den närande stjälken.
Vanliga frågor och svar:
När ska man överföra purjolökplantor till växthusjord?
Växter kan planteras i den stängda marken när jorden på djupet av en spade bajonett värms upp stadigt.
Behöver jag förkorta grönmassan vid planteringen?
Blad och tunna rötter bör alltid trimmas med en tredjedel för att minska området för fuktavdunstning och för att underlätta snabb anpassning.
Hur ofta ska unga växter vattnas?
Jorden måste förbli konstant fuktig, så bevattna var tredje eller fjärde dag.
Vad kan användas som ersättning för jorddoppning?
En tät lindning av något ogenomskinligt andningsbart material är ofta Begagnade för att effektivt bleka stjälken.
Varför förblir stammen ihållande tunn?
Huvudorsaken ligger i en kronisk brist på fukt i de tidiga stadierna och för nära grannskap.
Kan planteringar matas med färskt animaliskt organiskt material?
Sådana gödselmedel orsakar allvarlig rotbränna och framkallar utvecklingen av svampinfektioner.
Hur skyddar man unga groddar från nattfrost?
Inne i växthuset installeras låga bågar direkt ovanför bädden och ett tätt lager av vit agrofiber sprids över den.
