Varje säsong hoppas du kunna gräva upp släta och vackra morötter, men från sängen dyker det upp bisarra horniga bläckfiskar och stubbiga freaks. Detta problem är bekant för många trädgårdsmästare, men dess lösning kräver inte komplexa manipulationer eller kemikalier, det räcker att justera tillvägagångssättet för vattning och markberedning.
De främsta orsakerna till deformitet ligger i de fysiska hinder som uppstått pålrot. När en späd grodd tar sig neråt får varje hinder den att ändra riktning eller dela sig i flera delar.
-
Tät jord med lerklumpar hindrar roten från att växa rakt ner.
-
Dolda stenar och orotat skräp skadar mekaniskt tillväxtpunkten.
-
Tillförsel av färsk gödsel bränner de unga rötterna och framkallar ohämmad förgrening.
-
Ojämn vattning gör att växten skjuter sidoskott för att söka efter vatten i de övre jordlagren.
Den främsta hemligheten för släta rotgrödor är djup höstgrävning av bädden till hela spade bajonetten med grov flodsand för maximal löshet.
Korrekt hydrering av sängarna spelar lika mycket av en roll som markstrukturen. Ytbevattning är den värsta fienden för denna växt. Om vattnet inte tränger ner tillräckligt djupt slutar den centrala roten att utvecklas.
-
Fukta jorden sparsamt men rikligtså att fukten dras ner i jorden.
-
Använd mulchmetoden för gräsklipp för att upprätthålla ett stabilt mikroklimat i jorden.
-
Under den aktiva mognadsperioden, följ strikt fuktningsschemat och låt inte sängen torka ut för mycket.
Om en rot sjunker djupt ner i den torra jorden kommer den oundvikligen att gro håriga sidoskott på jakt efter livgivande fukt och förstöra hela det säljbara utseendet.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt gallringsproceduren. Många trädgårdsmästare skjuter upp detta steg och väntar tills haulm kan användas i sallader, vilket är ett allvarligt misstag av agroteknik.
-
Genomför den första gallringen så snart det första paret av äkta löv dyker upp.
-
Lämna utrymme mellan plantorna optimalt avståndså att närliggande rötter inte stör varandra.
-
Dra de överflödiga plantorna strikt vertikalt uppåt och fukta jorden väl i förväg.
Om du drar ut överflödiga plantor snett eller med ett kraftigt ryck riskerar du att skada de osynliga rötterna hos de kvarvarande grannarna, vilket garanterat kommer att få dem att böjas.
Martha van der Berg är expert på ekologiskt jordbruk och praktiserande agronom. Under sina många års arbete på europeiska plantskolor har hon testat dussintals metoder för att odla rotfrukter på tunga lerjordar och utvecklat ett eget system för att förbereda idealiska bäddar utan att använda aggressiva kemikalier.
Överensstämmelse med strikta regler för agroteknik och kompetent förberedelse av jorden hjälper till att skörda perfekta rotgrödor varje år. Korrekt strukturerad jord och en exakt bevattningsregim säkerställer att de grönsaker du tar ut ur sängen kommer att ha perfekt geometri och utmärkt smak.
Vanliga frågor och svar:
Kan krokiga morötter rättas till under tillväxten?
Tyvärr kommer en deformerad rot inte längre att jämnas ut, så kompetent förebyggande är den enda arbetsmetoden.
Påverkar den valda sorten tendensen att förgrena sig?
Kortfruktiga sorter är betydligt mindre benägna att förgrena sig på tunga jordar jämfört med långa cylindriska hybrider.
Är horniga morötter säkra att äta?
Deformerade grönsaker är helt säker, behåller alla vitaminer och är sämre än sina släta motsvarigheter endast i estetik och enkel rengöring.
Kommer tillsats av torv att hjälpa till att göra jorden mer lämplig?
Applicering av avoxiderad torv är utmärkt för att förbättra markens fysiska struktur och minskar risken för en ful gröda.
Varför spricker släta rotfrukter plötsligt på längden?
Längsgående djupa sprickor orsakas alltid av plötsliga förändringar i luftfuktigheten, när sängen är rikligt översvämmad med vatten efter en lång torka.
Är det acceptabelt att plantera denna gröda direkt efter potatis?
Potatis anses vara en utmärkt föregångare, för efter skörden förblir marken djupt lossad och rensad från ogräs.
